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さつまいもとココアのクッキー

2010/09/23

遥か昔にココアがまぶしてあるスイートポテトを食べたことがあって
最近それをふと思い出した。。。

さつまいもとココアって何か合う❤


スイートポテトを作ろうと思ってたんだけど
色々調べてたらこんなものを発見!!

http://cookpad.com/recipe/675243


超私好みではないかっ!
ということで、早速制作・・・


ココアいもクッキー 


ミニおはぎ見たい(笑)

クッキーの配合をちょっと間違えちゃって・・・ヒビヒビです



中身はこんな感じ

ココアいもクッキー2 

さつまいも餡の中にチョコが入ってるんだけど
まわりのクッキーもココアの香りが強いので
あんまりさつまいもの味を感じられないかも・・・!?

でも、まわりサクサク中しっとりの好みなクッキーができました☆


次の日になると当然クッキーはしっとりで
何だか黄身あん入ってる和菓子みたい(笑)
ひよことかさっ。。。


コーヒー紅茶も良いけど、濃い~緑茶にも合いそう❤❤


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comment (2) @ sweets
茄子と葱の味噌ピザ | 栗と木の実のカンパーニュ

comment

: yui @-
こんばんは。
和と洋の中間っていいかも。
緑茶でもコーヒーでも美味しそう♪
寒いせいか、私も最近甘いものが食べたい気分。
さつまいも餡いいな♪
2010/09/24 Fri 00:31:45 URL
: 午後Tea @-
> yuiさんへ

こんにちは☆
ほんと寒くなってくると一気に食欲がe-70ですよね・・・
それにやっぱり芋とかほっこりするモノ!!
基本コーヒーですがたまには緑茶も良いですよね❤
これまたほっこり(笑)日本人でよかった~って思います♪♪
2010/09/24 Fri 13:09:19 URL

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